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title: "Scopri il forno con pulizia pirolitica"
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date: 2017-12-04
modified: 2017-11-22
lang: it
author: "Nicola Farronato"
description: "Alzi la mano chi ama pulire il forno, soprattutto se si è incrostato dall'ultima cottura e non è agevole da raggiungere nelle sezioni interne. Beh, da oggi la pulizia del..."
categories:
  - "Cucine"
  - "Forno"
tags:
  - "innovazione"
  - "pulizia pirolitica"
  - "comfort"
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# Scopri il forno con pulizia pirolitica

Alzi la mano chi ama pulire il forno, soprattutto se si è incrostato dall'ultima cottura e non è agevole da raggiungere nelle sezioni interne. Beh, da oggi la pulizia del forno può diventare molto più semplice e veloce grazie al** forno con pulizia pirolitica**, un sistema alquanto interessante che vi invitiamo a scoprire.

## Forno a pulizia pirolitica: di cosa stiamo parlando

Iniziamo dalla base, ovvero la **pirolisi** è un **processo di decomposizione dei materiali organici che avviene attraverso il calore**. Il **forno con pulizia pirolitica** sfrutta quindi questo processo per igienizzare e letteralmente carbonizzare i grassi e lo sporco residuo che si trovano nel vano.

Questo **sporco** e questi **grassi** possono essere **sedimentati** **ovunque** nel forno, quindi sulle **pareti** interne, sulle **griglie**, anche sulle **teglie** e il forno con pulizia pirolitica lo **disintegra in modo autonomo.**

Tradotto nella pratica, il forno pirolitico dispone di una funzione di **pulizia** **automatica**, che si attiva selezionando l'opzione dal display frontale. In pochi minuti il vano raggiunge la **temperatura** di circa** 500°**, quindi **altissima** e va a **carbonizzare ogni residuo di cibo**, riducendolo in **cenere**.

Quando questa operazione si conclude si accende un **segnale** **acustico o visivo** e il forno può essere aperto e pulito con un panno, senza impiegare spugne abrasive o prodotti sciogli-sporco che sono spesso poco amici dell'ambiente e poco salutari per le persone.

Nei **modelli** più **evoluti** di **forno con tecnologia pirolitica** la **cenere** viene **raccolta** in **un'apposita** **vaschetta**, quindi basta svuotarla e passare il forno con un panno morbido per riportarlo all'antico splendore. Di base questo forno permette di scegliere fra **diversi** **livelli** di **pulizia** **pirolitica**, variabili nel tempo. Si va, infatti, da un minimo di un'ora a un massimo di circa tre ore e va da sé che la scelta dell'operazione migliore deve essere valutata in base a quanto sporco è il forno.

Il primo livello è infatti utile se vogliamo rimuovere pochi residui di sporco e cattivi odori, mentre il livello più intenso è ideale quando parliamo di sporco difficile e molto incrostato.

### Forno pirolitico: quali sono i vantaggi?

I vantaggi del **forno con tecnologia pirolitica** sono il risparmio di tempo e di energia, quindi l'autonomia del processo e la sua sicurezza.

Accendiamo il tasto e non ci pensiamo più per un po', quindi completiamo la pulizia semplicemente ottenendo un forno pulito e sanificato

Considerando che le temperature sono elevatissime, è importante considerare che il forno con pulizia pirolitica dispone di sistemi di sicurezza che bloccano lo sportello, in modo che le persone non lo aprano inavvertitamente mentre il processo è in corso.

Ora che abbiamo scoperto cos'è il forno con pulizia pirolitica non ci resta che visitare il sito Favaro e le sue proposte di cucina che presentano questa rivoluzionaria quanto salva tempo tipologia di forno. ( link alla pagina adeguata