04 Dic Scopri il forno con pulizia pirolitica
Alzi la mano chi ama pulire il forno, soprattutto se si è incrostato dall’ultima cottura e non è agevole da raggiungere nelle sezioni interne. Beh, da oggi la pulizia del forno può diventare molto più semplice e veloce grazie al forno con pulizia pirolitica, un sistema alquanto interessante che vi invitiamo a scoprire.
Forno a pulizia pirolitica: di cosa stiamo parlando
Iniziamo dalla base, ovvero la pirolisi è un processo di decomposizione dei materiali organici che avviene attraverso il calore. Il forno con pulizia pirolitica sfrutta quindi questo processo per igienizzare e letteralmente carbonizzare i grassi e lo sporco residuo che si trovano nel vano.
Questo sporco e questi grassi possono essere sedimentati ovunque nel forno, quindi sulle pareti interne, sulle griglie, anche sulle teglie e il forno con pulizia pirolitica lo disintegra in modo autonomo.
Tradotto nella pratica, il forno pirolitico dispone di una funzione di pulizia automatica, che si attiva selezionando l’opzione dal display frontale. In pochi minuti il vano raggiunge la temperatura di circa 500°, quindi altissima e va a carbonizzare ogni residuo di cibo, riducendolo in cenere.
Quando questa operazione si conclude si accende un segnale acustico o visivo e il forno può essere aperto e pulito con un panno, senza impiegare spugne abrasive o prodotti sciogli-sporco che sono spesso poco amici dell’ambiente e poco salutari per le persone.
Nei modelli più evoluti di forno con tecnologia pirolitica la cenere viene raccolta in un’apposita vaschetta, quindi basta svuotarla e passare il forno con un panno morbido per riportarlo all’antico splendore. Di base questo forno permette di scegliere fra diversi livelli di pulizia pirolitica, variabili nel tempo. Si va, infatti, da un minimo di un’ora a un massimo di circa tre ore e va da sé che la scelta dell’operazione migliore deve essere valutata in base a quanto sporco è il forno.
Il primo livello è infatti utile se vogliamo rimuovere pochi residui di sporco e cattivi odori, mentre il livello più intenso è ideale quando parliamo di sporco difficile e molto incrostato.
Forno pirolitico: quali sono i vantaggi?
I vantaggi del forno con tecnologia pirolitica sono il risparmio di tempo e di energia, quindi l’autonomia del processo e la sua sicurezza.
Accendiamo il tasto e non ci pensiamo più per un po’, quindi completiamo la pulizia semplicemente ottenendo un forno pulito e sanificato
Considerando che le temperature sono elevatissime, è importante considerare che il forno con pulizia pirolitica dispone di sistemi di sicurezza che bloccano lo sportello, in modo che le persone non lo aprano inavvertitamente mentre il processo è in corso.
Ora che abbiamo scoperto cos’è il forno con pulizia pirolitica non ci resta che visitare il sito Favaro e le sue proposte di cucina che presentano questa rivoluzionaria quanto salva tempo tipologia di forno. ( link alla pagina adeguata